News — conversation

Alexia Aubert
A space out of time

A space out of time

Alexia Aubert welcomes us in her first Parisian boutique: a new destination for Jacques Solovière enthusiasts. Over the past eight years, the timeless men’s shoe brand has won the hearts of Christophe-Thomas Chassol, Aaron Levine and Alexis Michalik, as well as Alexia Gredy and Nicolas Ouchenir. All of whom wear the brand at all times. Half boutique, half studio, this multifunctional space was imagined by Brunoir, a design and scenography studio created by Jennifer Bongibault and Jeanne Boujenah, whom Alexia introduces to us in Paris. Your new boutique is located on Rue du Cherche-Midi. Why Rive Gauche? Alexia Aubert: I...

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Alexia Aubert
Mory Sacko, l'art de la conversation

Mory Sacko, l'art de la conversation

Mory Sacko parle vite, très vite, comme pour avoir le temps d’expliquer tout ce qui compose son riche univers. Et chacune de ses phrases, à l’image de sa cuisine, est franche, précise, réfléchie. C’est rive gauche que le chef s’installe en septembre de 2020 pour ouvrir Mosuke, son premier restaurant. Tout juste auréolé de sa première étoile Michelin, il a été contraint de se réadapter au début du second confinement. Il dégaine alors Mosugo, concept street food à emporter, qui tourne à plein régime. L’ex-candidat de Top Chef trouve le temps de s’attabler avec le sourire, pour raconter sa cuisine singulière, son quotidien...

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